44 个美食
곰탕 · gom-tang
用牛骨和牛腩长时间炖煮而成的清汤，汤色洁白淡雅，通常加入切薄的肉片、细面和米饭享用。由于汤本身味道较淡，可以根据口味加入盐和切碎的葱，再加一点腌萝卜的汤可以提升辛辣味。由于用砂锅盛着滚烫上桌，第一口要小心烫。
굴국 · gul-guk
将新鲜牡蛎放入鳀鱼干高汤中煮成的清澈清淡的汤品。牡蛎柔嫩的咸鲜味融入汤中，能感受到清爽的鲜美。
떡국 · tteok-guk
用薄切年糕在清汤中煮制而成的韩国传统汤品，主要在春节时食用。
무국 · mu-guk
这是用萝卜和牛肉炖煮而成的清汤菜肴，特点是清淡而清爽的味道。通常与米饭一起食用，可以在餐桌上根据口味添加盐或酱油以调味。
복국 · bok-guk
以河豚为主要材料清爽而淡雅的汤品，作为解酒菜也非常受欢迎。特点是去除了河豚的毒性，柔嫩的鱼肉和清凉的汤。通常与白米饭一起食用，在餐桌上用盐调味。
알탕 · al-tang
用明太鱼子和各种海鲜加辣椒粉煮成的辣味汤菜。汤汁浓郁辛辣，适合配米饭舀着吃。
갈비탕 · galbi-tang
这是韩式传统汤品，以牛肋骨长时间炖煮而成，汤头浓郁且牛肉鲜嫩。汤清澈，味道深厚，通常与米饭一起享用。
꽃게탕 · kkot-ge-tang
加入花蟹和多种蔬菜煮成的辛辣汤品，花蟹的风味浓郁地融入汤中。
내장탕 · nae-jang-tang
将牛内脏和各种蔬菜长时间煮制而成的浓厚辛辣汤品，主要作为解酒料理享用。
닭개장 · dak-gae-jang
将鸡肉和各种蔬菜用辣椒粉煮得香辣浓郁的汤菜，特点是味道辛辣而醇厚。
닭곰탕 · dak-gomtang
将鸡肉长时间炖煮，提炼出清淡而鲜美的汤底，加入嫩滑的鸡肉和大葱等，制作成韩国的传统汤类菜肴。
대구탕 · daegu-tang
以鳕鱼为主料，在清澈爽口的汤底中加入白萝卜、大葱等一起煮成的韩国传统汤品。
된장국 · doenjang-guk
将大酱化开后煮成的清淡汤品，主要加入蔬菜和豆腐制作。作为日常汤品常配米饭一起吃，为了调味，有时也会在餐桌上再加盐。
들깨탕 · deulkkae-tang
用紫苏籽粉和各种蔬菜熬煮而成，香浓柔滑的汤品。
만둣국 · man-du-guk
将填入肉和蔬菜馅的饺子放入清汤中煮成的韩国传统汤品。
매운탕 · mae-un-tang
用辣椒粉将鱼和海鲜熬制成的浓汤，适合多人分享。汤汁丰盈，辣味浓烈，搭配米饭食用最佳。
미역국 · mi-yeok-guk
以裙带菜为主要材料，加入牛肉或贝类煮成的清澈清淡的汤。裙带菜柔软的口感和汤汁清爽的味道是其特色。
민어탕 · min-eo-tang
以鮸鱼为主要材料，清爽地煮成的韩国传统汤品。鮸鱼肉质柔嫩，汤汁清爽，是其特色，主要在夏季作为滋补料理享用。
북엇국 · bu-geot-guk
将干明太鱼用水泡开后，煮成清爽汤底的汤品。干明太鱼味道清淡、口感柔软，是其特点，常作为早餐或解酒汤享用。
사골국 · sa-gol-guk
将牛骨长时间充分熬煮，熬出乳白而清淡的汤汁，并搭配炖得软嫩的肉一起食用的韩国传统汤品。
