21 个美食
굴전 · gul-jeon
将新鲜牡蛎裹上面粉和蛋液，放入平底锅煎至金黄的煎类小菜。特点是外表微脆、内部湿润鲜嫩，蘸醋酱油食用。
파전 · pa-jeon
铺上大量小葱，浇上面粉面糊，在平底锅里摊成大片煎制的煎饼。外层金黄酥脆，内里与葱香融合，口感湿润。切开后蘸醋酱油分着吃，尤其常在雨天作为马格利酒的下酒菜享用。
감자전 · gamja-jeon
将土豆用擦板磨碎，与面粉混合后在锅中煎成的煎饼。外面金黄酥脆，里面湿润。蘸醋酱油吃，更能衬托出土豆的香味。
고추전 · gochu-jeon
将辣椒裹上面粉和鸡蛋，在锅中煎至金黄的煎饼。辣椒的辛辣和鸡蛋的香浓相融合。
김치전 · kimchi-jeon
将熟透的泡菜拌入面粉面糊，在锅中摊开煎成的煎饼。泡菜的酸味与香气相融合，口感外脆内润。蘸醋酱油食用，常作为简单小吃或米酒下酒菜享用。
깻잎전 · kkaet-ip-jeon
将紫苏叶裹上面粉和蛋液，放入锅中煎至金黄的煎饼。紫苏叶的清香与香醇滋味相融合。
낙지전 · nakji-jeon
将章鱼切碎，裹上面粉和鸡蛋后在平底锅中煎成的煎饼类料理。外表金黄酥脆，里面保留了章鱼弹牙的口感。蘸醋酱油食用，也很适合作为下酒菜。
녹두전 · nokdu-jeon
将泡好的绿豆磨成糊后煎得厚实香浓的煎饼，里面加入猪肉和绿豆芽，风味浓郁。蘸醋酱油食用，与马格利米酒很搭。
동태전 · dong-tae-jeon
将冻明太鱼肉裹上面粉和蛋液，在平底锅中煎至金黄的煎类料理。外酥里嫩，蘸醋酱油吃，鲜香可口。
두부전 · dubu-jeon
将豆腐切成一口大小，裹上面粉和蛋液后在平底锅中煎至金黄的煎类料理。外面香脆，里面柔软湿润。
메밀전 · memil-jeon
用荞麦粉调成面糊后摊成薄而宽的饼煎制而成，特点是味道香醇、清淡。外层酥脆、内里湿润，蘸醋酱油食用。
버섯전 · beo-seot-jeon
将蘑菇裹上面粉和鸡蛋，在锅中煎至金黄的韩国传统煎饼。外脆内嫩，蘑菇的风味香气扑鼻。沾上醋酱更美味。
부추전 · bu-chu-jeon
将韭菜拌入面粉面糊中，在锅里摊成薄而宽的煎饼。外表金黄酥脆，内里保留着韭菜的清香。蘸醋酱油食用，和马格利米酒很搭。
빈대떡 · bindaetteok
将泡好的绿豆磨碎后摊成厚厚的煎饼，加入猪肉、绿豆芽和泡菜增添风味。外层金黄酥脆，内里湿润香浓。蘸醋酱油食用，是与马格利米酒很搭的下酒菜。
새우전 · sae-u-jeon
将虾裹上面粉和蛋液后，放入平底锅煎至金黄的煎类菜肴。外面酥香，里面保留虾肉的弹牙口感。蘸醋酱油吃会更加美味。
전복전 · jeon-bok-jeon
将鲍鱼切成薄片，裹上面粉和蛋液后放入平底锅煎成。外层香脆，里面保留着鲍鱼的筋道口感。
해물전 · hae-mul-jeon
将鱿鱼、虾等海鲜裹上面粉和鸡蛋液，放入平底锅煎至金黄的煎饼。外酥里嫩，蘸醋酱油吃更加美味。
호박전 · hobak-jeon
将南瓜切成薄片，裹上面粉和鸡蛋，在锅中煎至金黄。外酥内嫩，味道香浓。
동그랑땡 · dong-geu-rang-ddaeng
将肉末和豆腐捏成扁圆形，裹上蛋液煎成的节日煎饼。外表金黄微脆，内里湿润鲜香。通常蘸醋酱油食用，也是节日祭礼桌上常见的典型食物。
두부부침 · dubu-buchim
将豆腐切薄片，裹上面粉和鸡蛋，然后在锅中煎至金黄色的料理。
